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Nudeln im Hut
HOTEL BIXIO - LIDO DI CAMAIORE · 1. JANUAR 2018
 Stellen Sie sich einen untätigen Hitzesonntag in einer Landstadt in der Nachkriegszeit vor. Stellen Sie sich ein Italien vor, das nicht im Krieg ist, aber trotzdem keinen Spaß haben kann. Stellen Sie sich einen gepflasterten Hof vor, die gepolsterten Stühle, die an der Wand neben den Türen lehnen, grüne Markisen, die an den Eingängen befestigt sind, erzeugen ein paar Zentimeter welligen Schattens. Jemand geht zur Messe, aber nicht jeder. Jemand spricht über die Diebesregierung, aber nicht viele. Viele dösen. Stellen Sie sich einen Berg vor, der dem Dorf zugewandt ist. Wenn Sie auf die Spitze steigen und sich zum Meer wenden, fällt der Blick direkt auf den Platz, in die Höfe, auf die Stühle, die von müde gelangweilten Mebras besetzt sind.
Jetzt in diesem Szenario einen unruhigen hochgewachsener jungen Mann hinzu, der mehr als jeder andere hat im Schatten Schatten und Nichtstun, in Italien erfunden wird, dass die Last geht bis vor seltsamen Objekten, sehen Sie einen Topf unter dem Arm, ein Strohhut auf dem Kopf, gefolgt von zwei Frauen - zweifelhaft, aber gläubig -, die fragende Blicke austauschen. An der Spitze zündet er das Feuer an, holt ein Megaphon aus seinem Kiesel und beugt sich vor: "LEUTE! DIE PASTASCIUTTA WIRD GEKOCHT! Eilt! ' die letzte Stimme in dem Mund nicht fertig Zischen hatte und mit seinem eigenen Erstaunen sieht die Stühle zurück schrill rutschen, durch Thesen angetrieben Kälber bereit zu schnappen, als ob er nichts erwartet, aber aus ihrem Schlummer gerüttelt werden.
Das Funkeln in seinen Augen, die spöttischen Lächeln, die Nudeln in dem Topf sprudelnden werfen, zieht einen zylindrischen Metallbehälter aus, von dem es einen roten duftenden Zellstoff erscheint, Sie Vedeno Köpfe auf dem Weg, der langsam, aber regelmäßig gehen, ‚LEDA Passami Küchensieb!‘ - 'Das Sieb? aber hast du es nicht verstanden? die ersten Menschen, die jüngsten und die hungrigsten, erscheinen am Horizont und bringen ihre Hände auf ihre Köpfe als Zeichen der Hingabe. Oder vielleicht auch nicht. "DER HUT, LEDA, DER HUT! Hilf mir, offen! und lacht.
Ich stelle Ihnen Bixio und seine erste Erfahrung in der Gastronomie vor. Wer da war, sorgt dafür, dass dies ein denkwürdiger Tag der Geselligkeit war.
Ich weiß nicht, ob wir es erreichen können, aber ich verspreche, dass wir alles geben werden. Und selbst wenn wir das Sieb gekauft haben, sind die Gene das;) Lasst uns gemeinsam die 60 Jahre seit der Einweihung mit einem schönen geselligen Mittagessen beginnen, wie ihr es gerne tun würdet

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Hotel : Bixio Paolo u. Leda mit Radsport - Team
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